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たまちゃんの保存食

青唐辛子:指と背中が。。


葉唐辛子の佃煮の仕込みで、青唐辛子を刻んでる。
指がピリピリ痛いっ。。。
ビニール手袋をしてみたが、これじゃ仕事がはかどらないし
ビニールまで刻んでしまった。
あきらめてピリピリをガマンしつつ刻み続ける。

青唐辛子写真

ようやく刻みも終え、炊いて仕上げた。そして第2ラウンドへ。
ちまちま葉っぱ&実をもぐ。
今度は背中が痛くなってきた。。。
もいでジャバジャバ洗って、今日はおしまい。
明日もがんばります!