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たまちゃんの保存食

わらび


うちには、今、春の食材がいっぱい。
ふきのとう、野ふき、こごみ、クレソン、こしあぶら、たらの芽
青菜色々、山うど、わらび、、、
集まるときには集まっちゃうもんですね。
すぐには食べきれないほどの量。

わらびは、醤油漬けと昆布〆にしました。


14わらびの醤油漬け写真

14わらびの昆布〆写真
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