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たまちゃんの保存食

お味噌の天地返し


久しぶりにお味噌の漬け桶を出して、
天地返ししようと。
恐る恐る蓋を開けます。←毎回なんですけど、カビが出ていないかとか心配で。
過去ひどいカビがあった事はないんですけどね。

ぎゃ~  黒カビが~

初めての黒カビ、、、、ショック。。。

一旦蓋を閉じて、深呼吸して。

黒カビの部分を取り除き、なんとか無事天地返し終了です。
次に蓋を開ける時は今まで以上に「恐る恐る」になります、、、。