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たまちゃんの保存食

黄桃&新生姜


旬を逃してはもったいない。

黄桃は最近お店でもよく見かける。
これのコンポートはおいしくって大好き。

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新生姜の佃煮です。
今日はうまみ成分のある干ししいたけ、昆布、鰹節をいれて煮ました。
生姜の辛みとうまみとでおいしい佃煮です。
ご飯がすすむこと間違いなし。

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